Замок Сан-Лоренцо-а-Мерсе, изначально носил имя, Сан-Лоренцо в Фояно, от названия озера, расположенного в ближайшей долине, ныне высохшего. Об этом известно достаточно мало, но точно известно, что замок и деревня принадлежали влиятельной банкирской семье Арденеччи, владеющей в то время всем регионом, впрочем, как и описанный ниже Костелло ди Токки, расположенный поблизости.